מקורי המתנע יוגורט בולגרית תרבות - חבילה של 5 שקיות מסורתיים תוצרת בית בולגרי חלב

הדור החדש של starter culture המבוסס על חומצה לקטית חיידקים מבודדים ממקורות טבעיים בבולגריה - אלפי שנות מסורת.לפנות אל המסורת, מכינים יוגורט בבית - אתה תמיד מובטח כדי לקבל טריים ומלאי חיים. המוצר העיקרי היתרונות של בית מוצרי חלב, 1. העדר מוחלט של חומרים משמרים, מייצבים, חומרי טעם, thickeners, צבעים, סוכרים (בעיקר יוגורט-חנות לשלב מרכיבים אלו). 2. בישול תוצרת בית, יוגורט , אתה תמיד מובטח כדי לקבל טריים ומלאי חיים. המוצר העיקרי (בחנות יוגורט , בשל תוספת של חומרים משמרים או טיפול בחום, חיים מיקרואורגניזמים למעשה נעדר ויוגורט הוא לא תמיד טרי). 3. לתת את המוצר בבית, למצוא בו את המספר המרבי של מיקרואורגניזמים חיים ומוצרי חילוף החומרים . 4. לא מלאכותי תמציות & פיגמנטים הכל נעשה בבית מוצרי חלב יכול לשמש ילדים, מזונות, זה מאוד שימושי ובטוח.הוראות : 1. מרתיחים 1 ליטר חלב, מגניב 43-44 ° C . 2.יוצקים 1 שקית (1gram) של starter culture. 3. מערבבים היטב 3-4 דקות /שימוש מיקסר או מקצף ביצים/ 4. לאפשר לו לעמוד למשך 6-10 שעות על ידי שמירה על טמפרטורה של 43-44 °C.(לשים בתוך תרמוס או להשתמש להכנת יוגורט).לאחר מכן לקרר את היוגורט במקרר במשך כמה שעות.ואז החלב הוא מוכן לשימוש.במקרה שאתה משתמש יוגורט היוצר בצע את החלת הוראות.תנאי אחסון של starter culture : לשמור במקום קריר במקרר.אחסנה : בטמפרטורה מתחת +20 °C - 24 חודשים.